西红柿炖牛腩-一人食

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都说一个人生活，随便凑合凑合就行了，可是一个人生活都没有意思，你以为两个人就会改善吗？！所以生活的乐趣在于自己对待生活的态度，一个人也好，两个人也罢，乐趣的发掘不在于你对世界的看法～现实生活中会有这样的女生，明明不喜欢现在自己的生活状态，除了睡觉吃饭，就是看剧看小说，即便朋友善意提醒过，也觉得自己这样不好，可是丝毫没有要改变的想法，继续着枯燥无味的生活。朋友说，我们去看电影吧，她会说，啊，要去市区啊，好远啊，不想去。朋友说，我们早上早起去吃个丰盛的早餐吧，她说，啊，那么早，我肯定起不来。朋友说，我拿着单反来找你拍照吧，她说，我整天都没洗头，油死了。朋友说，那我们今晚去操场跑步吧，她说，多累啊，我还是看着你跑吧…… 好像每一个拒绝的理由都是情有可原、理所当然，然而，久而久之，朋友就不再找她了。可是你选择什么样的生活方式是你的问题，但是拜托不要把问题归结于没有男朋友好嘛。好像你的无聊、懒惰，你的所有想做却迟迟没有尝试的事情都是因为没有一个男朋友，男朋友又不是哆啦A梦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 100g

、

西红柿 2个

、

八角

、

葱

、

姜片

、

料酒

、

盐

、

海底捞番茄锅底料

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，牛腩需要用沸水去掉血水。西红柿烫皮切小块。金针菇用沸水焯一下。料酒，八角，姜片，葱段。
步骤2/13 点击查看大图
一个人吃，没必要用高压锅，牛腩用的少好熟，凉水里加入八角，葱段，姜片，料酒和适量的食盐，烧至水沸腾，切记不要凉水放入之前被水焯过的牛腩，不然口感不好。
步骤3/13 点击查看大图
水沸腾后放入已经准备好的牛腩块，大火煮5分钟，小火炖25分钟就好。
步骤4/13 点击查看大图
香味已经出来了哦，出锅前用筷子扎一下，确认牛腩已经炖烂。
步骤5/13 点击查看大图
到入小盆里备用。
步骤6/13 点击查看大图
把西红柿炒成酱装。
步骤7/13 点击查看大图
之后倒入炖好的牛腩，大火炖5分钟。
步骤8/13 点击查看大图
之后开始出大招啦～
步骤9/13 点击查看大图
小锅里一点水，把海底捞的番茄锅底倒入，煮沸。
步骤10/13 点击查看大图
之后倒入刚才煮好的番茄牛腩。
步骤11/13 点击查看大图
小火炖炖10分钟，快出锅时倒入金针菇，适量蚝油。
步骤12/13 点击查看大图
出锅啦～
最后一步点击查看大图
满屋飘香，很满足～