鸡翅炖土豆
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步骤1/7
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葱切段、姜切片、蒜切片,花椒、大料、桂皮备好
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步骤2/7
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鸡翅洗净
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步骤3/7
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鸡翅焯水
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步骤4/7
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1热锅入油,加入白糖,熬汤色。2变红后放入鸡翅,两面煎。
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步骤5/7
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放入一品鲜酱油、老抽、料酒继续煎。(让鸡翅上色且更入味)
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步骤6/7
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加入土豆,葱姜蒜花椒大料翻炒。(此时不要加水,翻炒时间越长越入味)
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最后一步
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最后一步加水、盐炖就可以了,收烫后加鸡精即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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