开心果玛格丽特的做法

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开心果玛格丽特

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这是我第二次做饼干，上次就做糊了，这次也有点，问了一下小伙伴说得换个烤盘，，，好纠结要不要换，，，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

开心果 20g

、

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

黄油 100g

、

糖粉 40g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温融化呈牙膏状
步骤2/11 点击查看大图
糖粉分三次倒入黄油中搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
搅拌搅拌再搅拌，也可以用电动搅拌器，我没买只好，，，
步骤4/11 点击查看大图
煮熟的蛋黄压碎，筛入面盆中
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
糖粉和低筋面粉混合筛入
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀加入开心果碎，我这个自己压的开心果碎太大了，最好弄小点，要不做完了看不出来，，，
步骤8/11 点击查看大图
套到袋子里，弄成一团
步骤9/11 点击查看大图
再弄成小团，用食指按一下
步骤10/11 点击查看大图
按完啦，不过大小不一，大家凑合看把，，，
最后一步点击查看大图
165度10分钟，我是九阳的烤箱，比正常温度高，所以时间弄得短了一些，不过下面还是有点糊了，请教了别人说是烤盘问题，下次换一个烤盘试试

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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