西芹百合
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。 百合的营养价值非常的高。可以治疗咳嗽,还可以治疗失眠。火气重的人常吃它可以清火,还可以清心明目。还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,能美容养颜。它还可以帮助人提高身体免疫能力的功效。
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西芹削老皮,斜着切断;新鲜白合掰成片。
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枸杞加清水浸泡。
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将食用油和生姜片放入捷赛自动烹饪锅里。
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再将西芹和百合放入锅里,倒入清水。
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盖上锅盖,启动【干锅·豆角·茄子】功能,烹饪程序自动执行。(没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉800瓦的火煮6分钟。)
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将高汤、白砂糖、食盐和干淀粉调和在一个碗里面。
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等到烹饪程序显示0:00时,可以打开锅盖。(经过6分钟的干锅煮之后,就打开锅盖。)
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打开锅盖之后,淋入高汤淀粉薄芡,翻炒一下,撒上枸杞即可出锅。
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成品图
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最后一步
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成品图竖图
好吃的炒菜有了高汤会锦上添花,勾点薄芡成品会更加润泽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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