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香辣萝卜丝的做法

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香辣萝卜丝

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切墩(初级)

白萝卜丝

、

小葱

、

大蒜

、

老姜

、

青椒

、

小米辣

、

生抽

、

白糖

、

醋

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白萝卜刮或者切成丝，我这是刮的，稍微均匀些
步骤2/5 点击查看大图
将配料小葱、老姜、大蒜、小米辣、青椒切好备用
步骤3/5 点击查看大图
锅内无油，放入青椒丝炒香，炒香后起锅备用
步骤4/5 点击查看大图
锅内热少许油，将白萝卜丝、小米辣、老姜、大蒜放入锅内翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒一两分钟后加入生抽一勺半、蚝油一勺、胡椒粉三分之一勺、白糖一勺、醋一勺炒匀后放入之前炒香的青椒丝，再翻炒一会儿，放半勺味精起锅装盘，装盘后撒上小葱末点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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