黄花鱼茼蒿饺子
浏览 5.3万 · 收藏 312
将做法保存到手机
鱼肉陷的饺子是不是没有吃过用茼蒿配？味道很鲜哦！大家试试吧！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
黄花鱼直接去加工黄瓜鱼肉的柜台买，现买现加工噢，没有一点点刺，特别安心。10粒左右的花椒用温开水浸泡，放凉后一点点加入鱼肉中，每次都要搅拌的鱼肉干了没水了再加入一点花椒水，要顺着同一个方向搅拌。这样处理过的鱼肉不会腥，提鲜，多汁。茼蒿切末放入搅好的鱼肉里，加入一点盐，3滴香油，一勺味极鲜搅拌均匀鱼陷就调好了。
-
最后一步
点击查看大图
水开后，下入饺子，7个左右就要用锅铲顺着同一个方向搅动水，水动就会带动饺子起锅底，然后再下入饺子，7到10个，再搅动水，将饺子带动起锅底，盖锅盖，2分钟起一下锅底。盖锅盖等开锅。等到饺子都鼓着大肚子飘起来了，就可以出锅了。弄一盆凉水，将饺子捞到凉水里浸一下就捞出，这样饺子皮会很筋道喔。吃吧吃吧～
小贴士
鱼肉必须要加花椒水，要一点一点加，顺一个方向搅拌，这样的鱼肉才会嫩，鲜，多汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
换个做法
黄花鱼茼蒿饺子的其他做法
黄花鱼茼蒿饺子的相关分类
黄花鱼茼蒿饺子的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8926211人看过 -
肉夹馍
12529743人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7221052人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80336549人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2311267人看过 -
#味达美年味小馆#黄花鱼猪肉饺子
134715人看过 -
香菇酿肉-儿童营养餐
1692301人看过 -
凉拌海带丝
12478914人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1777933人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8608658人看过 -
家宴中颜值担当的配角：菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16253754人看过 -
芹菜炒牛肉，鲜香嫩滑有三招
2299835人看过
