007木糠杯总督杯新手一次成功最简单蛋糕甜点小朋友任意diy
这款木糠杯超级简单,可任意diy,所以配料、配比不固定。不过,多点奶油,木糠杯会好吃些。奥力奥饼干太甜,所以奶油要淡些,少加些炼乳。无糖消化饼干,奶油就加40克炼乳,互补一下。无汁甜味水果做木糠杯,例如:榴莲木糠杯,榴莲200克打绒,加进250打发的奶油里,榴莲带甜味就不用放炼乳,且配无糖消化饼干就很不错。味道切补。夹层除了用饼干,还可以用戚风蛋糕,都是非常不错的。记住,做好一定要冷藏一段时间,最好过夜,冷藏过后的口感和刚做出来的口感完全不,更美味些。
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200奥利奥饼干去除夹心。
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任一种方法把饼干变成饼干沫,越细越好
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图为250克淡奶油打发状态,比原先打发约6倍体积。加入10g炼乳搅拌均匀。
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打发的蛋奶油装入裱花袋
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一款完全没有难度的甜点,小朋友也可以参与。饼干沫铺在杯子底,然后,铺上一层奶油。反复一层饼干沫一层奶油,如果想味道好,可多挤些奶油。最后一层是饼干沫。
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奶油从中间往外挤。中间一坨高些,然后杯子贴着桌子,水平快速来回几下。中间的奶油就能很好的平铺在杯子上了。
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孩子们的作品,当然也有妈妈的帮助。不过很容易的。
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这款木糠杯diy自由性非常大。你可自由配比,材料不限。我们后来又做了一款芒果和消化饼的木糠杯。
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孩子们的作品
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最后的面上如果是饼干沫,我们可以做些可爱的图案。杯口盖上印花模,用粉筛筛两下就成了。
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最后一步
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看到后面的粉筛和印花模没有?杯口盖上印花模,糖粉筛两下图案就出来了。还是很漂亮的。我觉得和孩子们做这款木糠杯,即简单又美味又好吃。记住,做好一定要冷藏一段时间,最好过夜,冷藏过后的口感完全不同。我家小姑娘,做到一半就吃开了,嘴里一直还嚷嚷着:好吃!好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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