是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

翡翠白玉水饺～冬季最佳美食的做法

点击查看大图

翡翠白玉水饺～冬季最佳美食

浏览 32069 · 收藏 1144 · 学做 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

现学现卖，跟微信朋友圈学的

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

3.7比例猪肉馅 500g

、

白菜四个叶一斤

、

菠菜 200克

、

饺子粉 1500g

、

香油适量

、

花生油

、

十三香

、

蚝油

、

海米

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
菠菜洗净切碎打汁至无渣，期间要加稍许凉水便于研磨打汁。
步骤2/11 点击查看大图
汁打好后不能有纤维或颗粒，尽量打细腻些，这样和出的面漂亮。
步骤3/11 点击查看大图
用菠菜汁和一块绿色的面团，大约1000克，再和一块普通白面300克
步骤4/11 点击查看大图
绿色面团分成几块，取一块擀成半公分厚的椭圆皮子，再取一小块白色面团搓成条状放到绿面皮里面压紧，成绿色面团包住白色面团的条状。
步骤5/11 点击查看大图
侧面样子就是这样的，好了可以切水饺劑子了。
步骤6/11 点击查看大图
漂亮吧！
步骤7/11 点击查看大图
放上面粉后开始下一步操作_
步骤8/11 点击查看大图
擀面皮
步骤9/11 点击查看大图
重复前面的步骤就可以做好很多水饺劑子了，我改良了网友的办法，绿面皮里面一次多包几个白面条，这样可以加快面劑子制作速度
步骤10/11 点击查看大图
大功告成，成品漂亮吧！
最后一步点击查看大图
煮好的饺子更是栩栩如生，透着一种盎然的绿色，让人馋涎欲滴。营养和颜值俱佳，爱美食的朋友们，赶紧学习吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

换个做法

水饺的其他做法

水饺的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

水饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许