超级香的发面葱花饼
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步骤1/12
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把安琪酵母溶解在水里,加入面粉,揉成光滑的面团,加盖儿,放在温暖的地方发酵
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步骤2/12
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发到两倍大左右
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步骤3/12
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因为案板小,没法把所有的面一次弄完,把它平均分成3份
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步骤4/12
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制作简易油酥,面粉放入碗里,把油烧热,浇在面粉上,搅拌均匀,趁着热油,把十三香放入搅拌均匀即可
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步骤5/12
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切了半根葱
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步骤6/12
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取一块面团擀成薄薄的长方形,刷上油酥,均匀的撒上适量的盐
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步骤7/12
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撒上一层葱花
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步骤8/12
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从短边卷起
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步骤9/12
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把刚才卷好的面团从中间分开,把面团分别盘起,两头压住
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步骤10/12
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擀成12~15公分左右的圆饼,看个人喜好了,喜欢薄的就擀大点
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步骤11/12
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把饼铛烧热,刷油,小火,烙3~5分钟左右,用电饼铛比较方便,不过我还是喜欢用这种的
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最后一步
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看看,香吧!外酥里软的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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