鲜香担担面2
主打营养素维生素C和维生素B6,缓解牙龈出血,抑制妊娠呕吐。
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步骤1/5
肉切小丁后粗斩成肉馅,洋葱切片,锅内1大匙油,冷油放入洋葱片爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒5分钟至出油。
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步骤2/5
将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料,清水250ml,用中火煮开后,转小火加盖煮约25~30分钟,至肉剩少量汤汁。
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步骤3/5
鲜虾去头、去壳(备用),虾仁洗净备用,国内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500ml,煮至汤色微转白,撇去泡沫,加入盐,白胡椒粉调味。
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步骤4/5
国内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用,剩下的面汤,分别将虾仁、豆芽菜烫熟。
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最后一步
最后将面条放入虾高汤,摆虾仁、豆芽菜,卤蛋切半,淋上卤肉燥即可。
适合怀胎第二月噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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