洋葱摊饼
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跟着美食家刘一帆学的,早晨吃这种摊饼比较容易吸收,而且营养又好吃。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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切墩(初级)
葫芦瓜,洋葱,鸡蛋,面粉,香菜,半个咸鸭蛋,小虾米
烹饪步骤
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步骤1/4
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葫芦瓜,洋葱,香菜全部洗净。备用
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步骤2/4
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葫芦瓜切丝,洋葱切成小丁,香菜切末,鸭蛋不用切,用勺子直接碾压就行,全部放进大碗里。
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步骤3/4
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加入面粉,鸡蛋,小虾米,加少许水(因为配菜都带有水分,所以一定要少放水,否则面糊挂不住)
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最后一步
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锅内放油,因为我直接用炒锅做的,一定要小火。也可以用电饼铛,用勺子舀一勺面糊,慢慢摊开。一面熟了,轻轻翻过来再煎另一面。这样美味又营养的洋葱摊饼就好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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