清蒸鲈鱼
我们现在可以选择的烹饪方式多种多样,我国有名的烹饪方式就有蒸、炸、炖、烤、烧、卤、炒、煎。 其中,蒸菜是最深得广大人民喜爱。 蒸,它是极其原始、简单的烹饪方式,但它却完整的保存了食物的原汁原味。 我的家乡位于广东省的一个小山村,那里蒸菜最有名。❤❤❤得
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步骤1/5
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准备好所需食材。
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步骤2/5
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鱼用清水洗净后,用盐把它的身体抹匀,再加些料酒,腌制10分钟
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步骤3/5
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腌好后,在鱼身放上准备好的姜丝,葱花,入锅蒸15分钟左右
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步骤4/5
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接下来就是烧热锅,把香油烧热,加入芡汁和少许酱油,淋在蒸好的鱼上,最后加些菜装饰下就好了。
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最后一步
这道美味的广东特色美食~蒸鲈鱼就好了,希望你也喜欢它。
鱼不能蒸太久,蒸太久味道和肉质会变。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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