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红油巴沙鱼块

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泽泽mm

生活平淡，缺总不缺少温暖。据说做菜可以提高大闲人的成就感。老祖宗都说食色性也。大冷天可以适当吃点辣
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30–60分钟   |   切墩(初级)
冷冻巴沙鱼 两条
、
配菜:香芹。豆芽，豆干。土豆，和鱼能搭的时令蔬菜均可随意搭配（切小滚刀块或切厚片） 看需求和个人口味。没有定量，不喜欢吃菜可以只放鱼块
、
淀粉，料酒。葱姜蒜沫。味增（韩国大酱。某宝进口食品里都可以买到） 适量
、
泡椒，郫县豆瓣。冰糖。盐。酱油。 根据主个人量。掌握不好可以尝一下味。
烹饪步骤
小贴士

这是复合味有点水煮又有点鱼香风格。放点有青椒香气的味增酱味道层次会更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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