酱爆腰花
浏览 636 · 收藏 1
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪腰
350g
、
黄瓜
150g
、
水发木耳
80g
、
豆瓣酱
适量
、
姜片、葱段
适量
、
盐
2g
、
鸡粉
1g
、
生抽
5ml
、
料酒、水淀粉
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/3
黄瓜洗净,切菱形片。猪腰清洗干净对半切开,去掉筯膜,切片,划上腰花。将腰花装碗,倒入适量清水,加入一半的料酒、盐拌匀,浸泡 10 分钟;
-
步骤2/3
锅中加水烧开,倒入猪腰汆烫至变色,捞出沥干。热锅倒油,倒入姜片、葱段、豆瓣酱炒香;
-
最后一步
放入木耳、腰花、黄瓜炒至食材断生,加入料酒、生抽、鸡粉、盐,翻炒一会儿至入味,用水淀粉勾芡,炒至收汁即可。
小贴士
泡洗猪腰时可多捏挤一会儿,能有效去除脏污及腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
换个做法
酱爆腰花的相关分类
酱爆腰花的相关推荐
-
火龙果贝果
3164人看过 -
另类糊塌子
407人看过 -
筒骨高汤(六菜一汤宴席菜,一汤两味--婴幼儿辅食、成人高汤)
2448人看过 -
快手美味只在几分钟-挪威青花鱼豆腐饼
13754人看过 -
碱水界的金刚芭比✨好事花生肉松碱水面包
1979人看过 -
软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊
1739人看过 -
糯叽叽脑袋冲●奶香紫米馅儿
344人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#香煎挪威青花鱼
22874人看过 -
月饼
8866人看过 -
芝麻花生酥【自留配方】
3610人看过 -
柔韧绵软‼️香葱旋风扭扭碱水贝果
2980人看过 -
不用烤箱,平底锅就能做的豆沙酥饼
17752人看过