红烧糖醋鲅鱼
今天带着宝贝去超市了,宝贝看到鱼一直喊妈妈鱼,鱼,就买了两条,没想到宝贝这么爱吃呢!
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步骤1/10
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鲅鱼两条,已经,去头,待用
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步骤2/10
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切段,用盐腌制10分钟
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步骤3/10
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腌制鲅鱼段的时候,调好糖醋汁,这里没有给到具体用量,是因为每个人口味不同。如果喜欢偏甜的,可以多放糖,喜欢酸点的,可以多放醋哦,调好汁待用。准备好葱姜八角
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步骤4/10
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放锅,倒油,用油是平时炒菜的两倍,把腌制好的鲅鱼放入油锅里,煎置两面发黄,取出待用
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步骤5/10
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放入少许油,把葱姜八角,放入烹出香味,到入调好的糖醋汁
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步骤6/10
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看到起大泡后,放入煎好的鲅鱼段
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步骤7/10
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适当加点水,开始顿5分钟左右,因为本身水就没有多加
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步骤8/10
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然后,大火收汁,装盘出锅
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步骤9/10
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你看味道美美的糖醋鲅鱼欧拉!
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最后一步
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配上二米饭,再来个膳食纤维较多的西芹,美美的午餐开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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