胡萝卜锅饼
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孩子不爱吃胡萝卜咋办，自己想办法呗。可怜天下父母心。
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烹饪步骤
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胡萝卜洗净削皮切丝，木耳泡发切丁，鸡蛋炒熟切丁。锅内多放油（胡萝卜喜油），放葱姜未翻炒，放胡萝卜丝翻炒，再放木耳丁和鸡蛋丁，加入适量食盐，（尝一下咸淡）最后加一点生抽提味，晾凉。面和好醒一下，分成均匀剂子，（和包子剂子差不多）压成椭圆形（稍长些，压薄些），按皮子形状放馅，提皮往外卷，也就两折，按住两头一抖一捏就行了。我上锅水开后蒸了15分钟闷了两三分钟就开吃了。味道挺好的，大家可以尝试一下。（这样包的不掉馅哟）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-27
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