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红枣红烧排骨的做法

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红枣红烧排骨

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君君喜欢吃偏甜的菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪排骨适量

、

生抽

、

米酒

、

姜丝

、

甜醋

、

香油

、

红糖

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清水把洗好的排骨泡半个小时
步骤2/8 点击查看大图
准备好姜
步骤3/8 点击查看大图
红枣去核洗净待用
步骤4/8 点击查看大图
半小时后，洗净，加入姜、米酒、生抽腌制十五分钟
步骤5/8 点击查看大图
热油，将排骨倒入，煎至表面微微发黄（记住腌制排骨的汁不要倒了）然后倒入米酒焖锅一分钟
步骤6/8 点击查看大图
之后倒入红枣、红糖、姜丝、腌制排骨的汁、热水淹没食材，大火烧开转中火炖至变粘稠
步骤7/8 点击查看大图
汁变浓稠后加醋翻炒三分钟
最后一步点击查看大图
淋上香油出锅，特别好吃，特别入味，喜欢偏甜口味的伙伴有福气了

小贴士

喜欢偏酸的朋友可以把甜醋换成酸醋噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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