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百香果玛德琳的做法

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百香果玛德琳

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喜欢玛德琳的理由，除了萌萌哒的贝壳形状和标志性的小肚子，更喜欢它不需要打发黄油和鸡蛋，只需要简单地混合，短时间地烘烤，就可以吃到心水的甜点！这样的方式是不是最适合喜欢省事儿又追求质感的懒货呢！哈哈！这款百香果玛德琳酸甜可口，清爽的狠！快做起来吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50克

、

黄油 40克

、

糖 30克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1克

、

百香果 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋加糖搅打均匀。
步骤2/7 点击查看大图
混合低粉和泡打粉，筛到蛋液中。用刮刀切拌至无干粉。
步骤3/7 点击查看大图
黄油溶化成液态，加入面糊中，用刮刀翻拌至完全融合。
步骤4/7 点击查看大图
加入百香果拌匀。不爱吃籽的可以过滤下加入百香果的果汁。
步骤5/7 点击查看大图
硅胶模具涂油。把面糊装入裱花袋，挤入模具八分满。
步骤6/7 点击查看大图
送入预热好的烤箱，放入中层。上下火165度15分钟左右，烤至完全膨胀即可出炉。
最后一步点击查看大图
出炉后立即倒出晾凉，热吃冷吃都别有一番美妙的风味。

小贴士

方子中用的乐葵迷你玛德琳硅胶模具，如果用普通玛德琳模具可调整至175度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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