百香果玛德琳
喜欢玛德琳的理由，除了萌萌哒的贝壳形状和标志性的小肚子，更喜欢它不需要打发黄油和鸡蛋，只需要简单地混合，短时间地烘烤，就可以吃到心水的甜点！这样的方式是不是最适合喜欢省事儿又追求质感的懒货呢！哈哈！这款百香果玛德琳酸甜可口，清爽的狠！快做起来吧！
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步骤1/7
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鸡蛋加糖搅打均匀。
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步骤2/7
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混合低粉和泡打粉，筛到蛋液中。用刮刀切拌至无干粉。
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步骤3/7
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黄油溶化成液态，加入面糊中，用刮刀翻拌至完全融合。
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步骤4/7
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加入百香果拌匀。不爱吃籽的可以过滤下加入百香果的果汁。
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步骤5/7
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硅胶模具涂油。把面糊装入裱花袋，挤入模具八分满。
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步骤6/7
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送入预热好的烤箱，放入中层。上下火165度15分钟左右，烤至完全膨胀即可出炉。
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最后一步
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出炉后立即倒出晾凉，热吃冷吃都别有一番美妙的风味。
方子中用的乐葵迷你玛德琳硅胶模具，如果用普通玛德琳模具可调整至175度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-27
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