脆皮烤鸡
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每到圣诞节 感恩节这些冬天的西式节日 在我家里的餐桌上总是少不了烤鸡这个角色 在烤制的过程中 屋子里满满的香草与鸡肉的味道 女儿们很是期待的看鸡在烤箱里转来转去 感觉这个画面很温馨 所以这次决定把它的制作过程写出来 与大家一起分享这款很有节日气氛的香脆烤鸡
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
肉鸡
一支
、
剩米饭
一碗
、
熟玉米
四分一
、
白蘑菇
五个
、
胡萝卜
四分之一
、
海盐
适量
、
黑椒适量
、
混合香草
适量
、
蜜糖
一汤匙
、
生抽
一汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉鸡清理干净 用海盐 胡椒 香草 生抽 里外都涂抹均匀 放入冰箱冷藏过夜 第二天烤制前一个小时取出 剩饭加入玉米粒 胡萝卜粒 与蘑菇片 加入盐与香草拌匀 塞进鸡肚里面 用牙签封口
-
步骤2/4
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烤箱预热 220度 一个小时
-
步骤3/4
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最后十分型 涂蜜糖 放米饭
-
最后一步
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美味的烤鸡就做好啦
小贴士
鸡一定要提上腌一个晚上 铺在鸡下面的米饭要最后10分钟放进去 烤制好的肉鸡先凉5分钟后再切开 让肉汁收紧些 这样更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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