莜麦粥
浏览 24229 · 收藏 100 · 学做 1
将做法保存到手机
冬天,喝一碗暖暖粥真是极好极好的~ 莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍。 莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥抗寒,在自治区西部被誉为一宝。莜麦含糖分少;蛋白多,是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸,是老年人常用的疗效食品。内蒙古自治区是中国莜麦的主要产区,西部各盟市都有种植,以乌兰察布市最多。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备好莜麦和大米
-
步骤2/4
点击查看大图
将莜麦和大米洗净,放入捷赛自动锅中,倒入清水,盖上锅盖,选择'煲炖-炖排骨'模式,耐心等待吧~
-
步骤3/4
点击查看大图
盛出到碗里,喷香扑鼻~~
-
最后一步
点击查看大图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
换个做法
莜麦粥的相关分类
莜麦粥的相关推荐
-
0差评快手菜|西红柿滑肉
425903人看过 -
牛肉饺子
5541569人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6089248人看过 -
大米戚风蛋糕(无麸质)
23287人看过 -
夏季必备--神仙豆腐
96025人看过 -
儿童拌饭
303540人看过 -
茄子炖土豆
8123102人看过 -
#美味开学季#营养早餐三明治
342816人看过 -
抹茶燕麦粥
13448人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
373889人看过 -
鲜虾菌菇汤面(辅食)
95799人看过 -
凉拌腐竹
3632688人看过