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面包

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大约在公元前6000年,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的:吃剩下的麦子粥,受到空气中野生酵母菌的侵入,导致发酵、膨胀、变酸,再放在加热的石头上烤制,人们惊喜地得到了远比“烤饼”松软美味的一种新面食,这便是世界上最早的面。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

放少许油

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发布于 2015-11-26

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