快速鸡蛋汤
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由于工作原因下班回家都已经6点多，如果再去熬一些费时的粥，那晚饭吃完都要7,8点钟，刚吃下还没消化又要准备睡觉，对消化不好，因为我觉得吃饭不喝汤会很不舒服，所以会做简单又省时的汤类
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里放水烧开
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步骤2/5
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在烧水的过程中打好鸡蛋液和面糊
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步骤3/5
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我用的是土鸡蛋，所以蛋黄比较黄，打鸡蛋是放点香油去除腥味，打成这样有点起泡就可以
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步骤4/5
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水开后先倒入面糊，不要盖盖
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最后一步
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开了以后再倒入鸡蛋液，全部倒进去，拿汤勺搅拌一下，直接出锅美味又好喝，记住不要盖锅盖
小贴士
倒入鸡蛋液后就不要盖锅盖了，不然鸡蛋就不滑嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
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