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肉米饭的做法

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肉米饭

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妈妈的味道！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉或者五花肉 100g

、

干松蘑或者肉蘑 50g

、

大米俩匙

、

老抽 10ml

、

生抽 5ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米洗净，我是俩人份，放了俩碗米，放好正常蒸米饭的水量即可。泡好代用。
步骤2/8 点击查看大图
干松蘑或肉蘑泡发后，洗净。
步骤3/8 点击查看大图
我用的里脊肉，其实五花肉会更香哦，切小块，用老抽8~10ml左右，生抽2~4ml，料酒放不放都行，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
放少量油，热锅后下肉翻遍至基本七分熟
步骤5/8 点击查看大图
放入洗净的蘑菇，继续翻炒3~5分钟，炒出香味儿。
步骤6/8 点击查看大图
倒入米饭中，搅拌均匀，因为米饭容易沉底，所以要搅拌一下。
步骤7/8 点击查看大图
放入电饭煲，选择米饭功能，剩下的就是等待啦！
最后一步点击查看大图
出锅儿啦！吃之前再搅拌一下哦，下面料很足哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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