山楂酱
有一种温情叫做手工温情
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂去柄冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
除去籽和蒂，这一步得有点耐力也要用点暴力
-
步骤3/8
点击查看大图
处理好的山楂放入锅内加入纯净水和冰糖
-
步骤4/8
点击查看大图
大火煮开后用中小火煮半个小时，有点满为了防止溢锅，我架了两根筷子。中间可以搅拌个一两次
-
步骤5/8
点击查看大图
开中火，并边搅拌边按压
-
步骤6/8
点击查看大图
熬到水分差不多时开小火，同时继续边搅拌边按压，山楂已经很酥了，不久就变成酱了
-
步骤7/8
点击查看大图
熬了三缸该够吃了，配土司面包上次做了一次山楂酱，儿子和老公都特别爱吃，并强烈要求再做一次，多做点
-
最后一步
点击查看大图
希望更细腻的可以再放到料理机打一下，打好就可以了不用再复煮
山楂酱其实可以多做一些，不怕吃不了，其实山楂酱做好用料理机打细腻后（水分比山楂酱可以稍微干一些），要做山楂膏、山楂卷那都是分钟钟的事儿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-26
山楂酱的其他做法
山楂酱的相关分类
山楂酱的相关推荐
-
山楂酱，山楂卷，山楂罐头
86990人看过 -
山楂酱
244512人看过 -
纯手工超细腻的山楂酱
184831人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11641122人看过 -
超美味的油焖大虾
21674958人看过 -
山楂酱#山楂食记#
136975人看过 -
山楂酱
105819人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
182772人看过 -
鱼香杏鲍菇
6144059人看过 -
山楂酱
85809人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
102352人看过 -
酱香杏鲍菇
16698424人看过
