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西红柿牛腩汤的做法

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西红柿牛腩汤

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喜欢喝汤，酸甜可口，泡饭吃那叫一个赞呢！

食材清单加入采购清单

牛腩 300g

、

西红柿 1个

、

葱姜蒜适量

、

八角 2块

、

料酒 1大勺

、

盐适量

、

糖适量

、

蕃茄酱适量

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料，如图。
步骤2/7 点击查看大图
牛腩开水抄一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。
步骤3/7 点击查看大图
热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。
步骤5/7 点击查看大图
加入开水没过食材，中火炖半个小时左右。
步骤6/7 点击查看大图
根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。
最后一步点击查看大图
撒少许葱花，开始享用啦！

小贴士

西红柿去皮，口感才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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