正宗东北炝土豆丝
正宗东北炝土豆丝,酸甜可口,最配饺子和酒,东北人都懂。
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步骤1/6
土豆切丝,手切才好吃,看你刀工了。
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步骤2/6
土豆丝用水泡一会,把淀粉泡出去,土豆丝才脆。
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步骤3/6
土豆丝下锅用水焯熟,在用冷水冲一下。
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步骤4/6
放盐,糖,醋,蒜末。蒜和醋多些才好吃。一定要用白醋
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步骤5/6
油烧热,关火,下花椒粒,榨出香味,淋入。
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最后一步
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放点辣椒油,拌匀,成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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