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大东北麻辣烫的做法

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大东北麻辣烫

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美嬷嬷在家没意思，不想放弃自己十年麻辣烫店主的经验，想把美食带给大家，共同做个快乐吃货！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

美嬷嬷的麻辣烫酱包 100g

、

美嬷嬷的麻辣烫面 300g

、

鱼丸、虾丸等 300g

、

菠菜、白菜、苦苣、油麦菜 400g

、

盐适量

、

味精适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先煮面哦，只有牛筋面和荷粉是需要提前泡两小时的，其他的都可以直接煮，煮好后，用凉水过一下，捞出沥干水分，盛入大碗。（美嬷嬷买的面是专卖订制的呦！）
步骤2/3 点击查看大图
然后依次煮鱼丸、干豆腐、菌类、最后是青菜，然后依次捞出！
最后一步点击查看大图
然后将美嬷嬷的酱包倒入，然后根据个人口味，加入盐、味精、少量的白糖提鲜，那个香，真的是没谁了！哈哈

小贴士

要先煮面，过水后捞出；然后煮鱼丸、蔬菜，易煮熟的后煮，然后加入美嬷嬷的酱包，然后加盐（根据口味），加糖提鲜！出锅！那口味，真的没谁了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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