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蘑菇炒肉的做法

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蘑菇炒肉

浏览 54.0万 · 收藏 2016 · 学做 15

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蘑菇很平实，但做好了，不输任何肉类，营养价值还高。用一点肉来配蘑菇，做一道肉炒蘑菇营养搭配更合理。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 100g

、

猪肉 50g

、

盐 1/4勺

、

花生油适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蘑菇用清水洗净。攥干水分。猪肉切成薄片。
步骤2/4 点击查看大图
铁锅内放少许花生油。
步骤3/4 点击查看大图
油烧到七分热，放入肉片翻炒半分钟，在肉上撒一点酱油，再翻炒1分钟，至肉片变色。
最后一步点击查看大图
撒入蘑菇继续翻炒。至蘑菇变蔫后撒盐即可出锅。

小贴士

因为蘑菇自带鲜甜味，所以调料要少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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