红酒煮西洋梨
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PH的独创糕点里面有款塔需要红酒煮西洋梨,于是就做了,煮的时候发梢都是肉桂的香气,装饰起来也是美呆了!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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半只柠檬刨皮+半只橙子刨皮+一大勺肉桂粉+100克糖放到锅中煮开
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步骤2/5
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4只西洋梨去皮后放进煮开的红酒,再次煮开
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步骤3/5
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保鲜膜紧贴红酒表面盖上
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步骤4/5
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压上一个盘子,目的是让西洋梨沉在红酒液下面,整个浸泡
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最后一步
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静置过夜即可。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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