燕麦汉堡坯
浏览 2.2万 · 收藏 236 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
速溶燕麦片
50g
、
开水
150ml
、
高筋面粉
250g
、
普通面粉
50g
、
盐
3g
、
安琪酵母
5g
、
鸡蛋
1个
、
水
80ml
、
橄榄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将燕麦片用开水泡发,将除了橄榄油以外的所有材料放入泡发的麦片里,揉匀至光滑,加入橄榄油,揉至能拉出很好的扩展膜。(我偷懒儿,用面包机和的,直接就在面包机里发酵了)
-
步骤2/4
点击查看大图
有点发过了,应该是发到2倍大正好
-
步骤3/4
点击查看大图
我分成的6份,每份在110~115g左右,整形后放入烤盘,松弛20分钟,160℃预热烤箱,放入烤盘,中层,上下火,温度回调至150℃,20分钟
-
最后一步
点击查看大图
忘记给烤箱里放水了,有点开裂了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
换个做法
燕麦汉堡坯的其他做法
燕麦汉堡坯的相关分类
燕麦汉堡坯的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#饱腹低脂的健康全麦吐司
179791人看过 -
冬季养生汤❗️汤鲜味美~萝卜排骨汤
156076人看过 -
排骨萝卜汤
116632人看过 -
空气炸锅蒜蓉金针菇
319208人看过 -
自制肉皮冻
8225626人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
915447人看过 -
自制牛肉丸子
62449人看过 -
红薯馒头
728099人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24237382人看过 -
油炸小鱼
1025393人看过 -
牛大骨汤菠菜面牛肉面
88074人看过 -
自制火腿肠
261836人看过