燕麦汉堡坯
浏览 2.2万 · 收藏 236 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
速溶燕麦片
50g
、
开水
150ml
、
高筋面粉
250g
、
普通面粉
50g
、
盐
3g
、
安琪酵母
5g
、
鸡蛋
1个
、
水
80ml
、
橄榄油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将燕麦片用开水泡发,将除了橄榄油以外的所有材料放入泡发的麦片里,揉匀至光滑,加入橄榄油,揉至能拉出很好的扩展膜。(我偷懒儿,用面包机和的,直接就在面包机里发酵了)
-
步骤2/4
点击查看大图
有点发过了,应该是发到2倍大正好
-
步骤3/4
点击查看大图
我分成的6份,每份在110~115g左右,整形后放入烤盘,松弛20分钟,160℃预热烤箱,放入烤盘,中层,上下火,温度回调至150℃,20分钟
-
最后一步
点击查看大图
忘记给烤箱里放水了,有点开裂了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
换个做法
燕麦汉堡坯的其他做法
燕麦汉堡坯的相关分类
燕麦汉堡坯的相关推荐
-
鱼丸子~~自制手打好出品
7094930人看过 -
京酱肉丝~并不简单的家常菜
1255660人看过 -
#换着花样吃早餐#蒸出来的松软大面包
932957人看过 -
#人人能开小吃店# 香葱火腿早餐饼
1453189人看过 -
减脂期的全麦汉堡坯
68681人看过 -
家常菜京酱肉丝
65687人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11646489人看过 -
无添加安心甜不辣
67624人看过 -
#美味开学季#软糯香甜的芋泥麻薯
197419人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#原味汉堡坯
297380人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
208770人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10498798人看过