时蔬面辣子
家在地域上属于甘肃,但是因为靠近陕西,家里很多生活习惯和陕西一样。出来南方上学,很怀念家里的东西,买了个小锅,偷偷在宿舍煮东西,虽然只能蒸只能煮,也足以让我的生活丰富很多!
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步骤1/5
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将准备的时蔬,香肠或者腊肉切丁,切的小一些哦!放在碗里!
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步骤2/5
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给碗里加调料,就自己平时炒菜的调料就行,多一点盐,因为要加水稀释。辣酱是关键,平时不吃辣的可以少一点!
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步骤3/5
加面粉2到3小勺
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步骤4/5
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加水搅拌成糊状,不稀不稠最好了,凭感觉,没有太大影响!这个时候稍微尝一下,看看调料怎么样!不要太满,蒸的时候会膨胀溢出来哦!(热水冷水均可)
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最后一步
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水烧开,上锅蒸25分钟到30分钟!
舍友也学做饭,但是百分百的按照别人的菜谱,个人觉得没有必要,我们要根据自己的爱好和有的东西参照别人应该是最好的!今天我用了西葫芦,大家可以根据自己的口味选择时蔬哦!辣酱的多少也根据自己的口味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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