肉末豆腐
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步骤1/7
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准备好材料，将生抽，糖，盐，水在小碗里调匀，精肉切成末，蛤蜊干事先用料酒加水浸泡，青椒切成丝
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步骤2/7
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豆腐切成块状
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步骤3/7
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将肉末与蛤蜊加一点料酒，生抽，盐拌匀，可以加一点耗油，味道更好
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步骤4/7
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热锅，油热，开始煎豆腐
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步骤5/7
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煎至两面金黄后盛入盘中
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步骤6/7
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然后重新换油，加入肉末蛤蜊干翻炒，加入准备好的小碗中的佐料，烧滚后加入煎好的豆腐
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最后一步
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加入青椒，盖上锅盖，一分钟后出锅，装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-25
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