油焖大虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将大虾洗净,剪掉须子,去掉背部虾线。起锅倒油,油热后放入大虾,翻炒至变红
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步骤2/4
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炒出虾油,汤汁变红,放入切好的葱姜蒜继续翻炒
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步骤3/4
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先放入料酒、酱油,再放入盐和糖,翻炒均匀
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最后一步
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放入少许清水,中小火让汤汁慢慢入味,留少许汤汁出锅(喜欢吃汤泡饭的,多留点汤)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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