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芋头蒸排骨的做法

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芋头蒸排骨

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上好西排 400g

、

槟榔芋头 500g

、

蒜头 50g

、

蚝油 1匙

、

盐半匙

、

白糖半匙

、

花生油 2匙

、

料酒一匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西排洗净斩件(可以大块一点)
步骤2/5 点击查看大图
斩好的排骨加入料酒，油，生粉，蒜蓉，糖，盐和蚝油一齐拌匀腌制15分钟
步骤3/5 点击查看大图
芋头去皮洗净切丁放平铺在盘中
步骤4/5 点击查看大图
把腌制好的排骨倒在芋头面(也可以和芋头一起拌匀随自己喜爱)大火烧开水把排骨放在锅里盖上锅盖蒸13～20分钟，视排骨和芋头大小调整时间
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可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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