茶叶蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋洗净煮10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋用凉水冲凉磕碎,这样可以更好的入味,还有好看的花纹。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备材料,生抽,老抽,糖,茶叶蛋专用调料超市有卖的(没有的话也可以自己用八角花椒桂皮香叶做)茶(一点点就行)
-
步骤4/6
点击查看大图
一大勺老抽,小半勺生抽,四小勺盐,盐可以根据自己口味任意放,糖随意根据自己口味,我不喜欢太甜所以放了一丢丢。
-
步骤5/6
点击查看大图
调好的汤就是这样了,先大火煮8到10分钟,然后小火煮15分钟,接着泡上几个小时入味,泡的越久越好吃。
-
最后一步
点击查看大图
成品是这样的,时间太短颜色还不深,泡上一天之后就完美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
五香茶叶蛋#父亲节,给老爸做道菜#
781761人看过 -
茶叶蛋
106318人看过 -
五香茶叶蛋
36579人看过 -
【立夏】茶叶蛋
439389人看过 -
五香茶叶蛋
3534379人看过 -
五香茶叶蛋
18491人看过 -
茶叶蛋#今天吃什么#
673912人看过 -
茶叶蛋
14261人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
797764人看过 -
茶叶蛋
38550人看过 -
茶叶蛋
14163人看过 -
茶叶蛋 | 卤溏心蛋
21435人看过