炸猪排
-
步骤1/7
点击查看大图
肉片好用刀背或松肉锤敲打
-
步骤2/7
点击查看大图
敲好的猪排撒上盐和黑胡椒腌制一下 这段时间可以准备其它
-
步骤3/7
点击查看大图
低筋面粉过筛 打好蛋液 把粉 蛋液 面包屑分别放在三个盘子里
-
步骤4/7
点击查看大图
先裹第一层低筋面粉 拍一下多余的粉再放入蛋液正反裹均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
裹面包屑 压瓷实些 不然到锅里油容易飞溅 拍掉多余的面包屑
-
步骤6/7
点击查看大图
热油后放一个小粒面包屑进去看看能不能门上漂浮起来 能的话油温就ok啦 慢慢放入猪排 小心热油！！炸制金黄就可以拿出来啦
-
最后一步
点击查看大图
完成～配上柠檬和日式猪排酱汁 完美～
个人比较喜欢梅花肉 也可以选择里脊 选择好的肉不管怎么做都好吃 很值得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-25
炸猪排的其他做法
-
#养生打卡#上海炸猪排
-
#中小学生营养餐#炸猪排
-
#嗨fun暑假#黄金厚切梅肉炸猪排
-
#零腹担吃夜宵#日式炸猪排
-
#享“瘦”人生 热辣滚烫#炸猪排奶酪沙拉拼盘
-
#我心中的冬日限定#丘比沙拉酱香脆美艳～炸猪排套饭
炸猪排的相关分类
炸猪排的相关推荐
-
炸猪排
20969人看过 -
广东｜丝瓜鱼片汤
162709人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1985544人看过 -
爆汁油豆腐塞肉，不油不腻，超好吃~
71126人看过 -
油豆腐塞肉
36476人看过 -
#今天吃什么#早餐一定要吃的白吉馍
731394人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
625746人看过 -
炸猪排
923457人看过 -
芦笋炒口蘑
4817966人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8199873人看过 -
炸猪排
6908人看过 -
炸猪排
5058人看过
