独面筋,,改良加肉肉版
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面筋改刀,切成大拇指大小块,黄瓜切片,蒜切末,木耳切小朵,,上锅放入水,煮开,焯一下面筋,去除多余油,把水完全沥干,备用
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步骤2/4
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热锅,倒油,大火放入一半的蒜末,八角,肉片,少许料酒翻炒,,差不多肉变色,放入油面筋继续翻炒
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步骤3/4
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翻炒大概2-3分钟,放入木耳,,老抽,生抽,料理酒各一勺,大概吃饭的勺子那么多,放入糖,盐,小半碗水,掰开的干辣椒,中火咕嘟5分钟左右,让全部食材入味,要时不时的翻动一下哦
步骤4/4
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发布于 2015-11-25
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