第一次做水煮鱼片
说实话吧，感觉吃鱼片总感觉不够尽兴，应该切鱼块，大口吃肉悠哉也～ (-.-)
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步骤1/8
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本来料也打算自己调，可是嫌麻烦，就买了水煮鱼调料包回来了
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步骤2/8
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葱，蒜苗
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步骤3/8
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黑鱼刺多可还是喜欢吃黑鱼
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步骤4/8
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鱼片削好后头尾和肉片分开腌制，放入盐，料酒，少量玉米淀粉，黑胡椒，腌制15分钟。 腌制期间把豆芽煮熟，蘑菇炒熟，摆在碗底。
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步骤5/8
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蔬菜焯熟后放在碗底，油锅烧热后放入水煮鱼调料包炒香后加入适量清水，水开放鱼头鱼尾，煮5分钟后放鱼片，大火2分钟就可以出锅了。
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步骤6/8
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把鱼肉倒在之前放蔬菜的碗里，撒上调料包里的辣椒粉和葱花，烧热油，淋在辣椒粉上，会闻到很香的味道。
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步骤7/8
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第一次做，吃着很满意
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最后一步
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对了，忘了说番茄了，在放鱼头的时候就把番茄放进去，煮出番茄汁来，吃着更酸爽呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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