炖菜
下雪了,好大的雪,来碗暖身的炖菜,配上白米饭那叫一个香…
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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土豆切块,耦滚刀切块,粉条泡至手能掐断。
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步骤3/8
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锅烧热,转小火放入肉块和冰糖。
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步骤4/8
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肉煸出油,放葱姜蒜、八角和干辣椒。洒入胡椒粉。
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步骤5/8
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加了料汁。1勺料酒、1勺老抽,2勺生抽,1勺香醋。
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步骤6/8
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煸炒后加两碗水,烧开转小火炖30分钟。
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步骤7/8
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加盐,将菜放入再炖15分钟。
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最后一步
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热乎乎炖菜。
换成大白菜,豆腐,面筋也不错滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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