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日本料理“豚汁”

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潔ちゃん

看过日剧“深夜食堂”的朋友大概都知道这道料理，寒冷的冬季，一碗热乎乎的豚汁绝对能让你从头到脚暖个够～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪五花肉片 200g
、
洋葱 半个
、
土豆 5个
、
胡萝卜 1根
、
牛蒡 半根
、
卷心菜 200g
、
魔芋 1块
、
日式油豆腐 3枚
、
米味噌 100g
、
赤味噌 50g
、
味淋 30ml
、
日式料理酒 30ml
、
日式浓口酱油 15ml
、
出汁粉 10g
、
水 适量
、
葱花 适量
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

我每次做豚汁都喜欢放很多菜，除了这些，白萝卜和芋头也很适合放里面，家里做豚汁的时候都不用再做其他菜了，汤汤水水一大碗，既是菜也是汤～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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