糖醋肉段
浏览 9.1万 · 收藏 1303 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
猪精肉
400g
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
米醋
100g
、
糖
100g
、
盐
半勺
、
葱
1根
、
姜
1块
、
蒜
3瓣
、
植物油
1000g
、
淀粉
200g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将肉切成2厘米长1厘米宽的段,青红椒切菱形片
-
步骤2/4
点击查看大图
将淀粉加水稀释放入肉段,在放半勺豆油炸的时候不崩色泽还好
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅加热到180度开始下肉段,炸至外焦里嫩捞出
-
最后一步
点击查看大图
葱,姜,蒜沫爆锅,倒入糖,米醋,半勺水,盐,淀粉勾芡,在倒入炸好的肉段和青红椒翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
换个做法
糖醋肉段的相关分类
糖醋肉段的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5823656人看过 -
清蒸螃蟹
280428人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1237813人看过 -
清蒸螃蟹
54260人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73582246人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
228429人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4748559人看过 -
酸甜可口的糖醋肉段藕片
78377人看过 -
猪肉白菜炖粉条
965015人看过 -
土豆炖鸡翅根琵琶腿
452628人看过 -
#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#珍珠丸子
237296人看过 -
吉野家照烧鸡肉饭
4458540人看过