小鸡炖蘑菇
喜欢一定要关注我哦 因为妈妈住院 要给她炖鸡汤 所以鸡肉就做成了小鸡炖蘑菇
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步骤1/5
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先把鸡剁成块 大概每个3-4厘米左右 方便吃 也方便放在锅里 然后放入水 先把鸡肉差不多用白水煮熟 这样可以把血水煮出去 鸡汤也会更干净
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步骤2/5
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接着就是炖鸡汤 加入 香叶 花椒 大料 到稍微到一点点红酒鸡汤要炖一个小时左右哦放一点点香菜
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步骤3/5
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将油锅热上 倒入橄榄油
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步骤4/5
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油锅好了之后 放入香葱 小辣椒 花椒 大料爆锅 随后放入鸡肉翻炒 两分钟后放入蘑菇一起翻炒 倒入适量的酱油 翻炒一分钟之后倒入鸡汤 接下来就是开始炖了哦 大概半小时的时候 就可以出锅了哦
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最后一步
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出锅了哦 ! 我是用砂锅炖的哦 大家也可以试试看哦! 砂锅炖的更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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