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煎三文鱼配菊苣的做法

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煎三文鱼配菊苣

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用甘甜味苦的菊苣解腻三文鱼真是再合适不过了！不建议买三文鱼肚子那块，确实有点肥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼

、

菊苣 1个

、

胡萝卜 1个

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/4
买来的三文鱼两面摸盐和胡椒粉腌渍30分钟左右，这个时间可以洗净菊苣沥干，胡萝卜切片。
步骤2/4 点击查看大图
锅底刷一点点橄榄油（一点点！三文鱼会出油！），切块的三文鱼带皮面向下煎熟。
步骤3/4 点击查看大图
随便用煎出来的油热一下胡萝卜，这样胡萝卜的营养全出来啦～
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最后美美的摆个盘就OK喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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