地三鲜
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平时比较喜欢吃素，可是也不能每次都是番茄炒蛋，黄瓜炒蛋吧，我也很喜欢吃茄子，就学习做了一下
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子，土豆，尖椒
、
酱油，糖，盐，味素，十三香，大蒜
烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子切块炸软。
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步骤2/3
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土豆也是同样炸，炸的时候你可以看见土豆的情况可以看见他熟没熟的，多炸一会，稍微焦点捞出
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最后一步
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锅里放少许油，因为茄子很吸油，一会炒的时候会出很多油，下拍好的蒜，盐，糖，十三香，酱油，调好之后下土豆茄子翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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