【女王厨房】自制蔬菜面蝴蝶面的做法

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【女王厨房】自制蔬菜面蝴蝶面

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面和好要干一点

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切墩(初级)

紫薯泥 150g

、

胡萝卜泥 150g

、

菠菜泥 150g

、

中筋面粉 900g

、

盐适量

、

玉米油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯胡萝卜去皮蒸熟。菠菜烫熟然后分别加少量水打成泥各取150g
步骤2/6 点击查看大图
泥倒入面包机
步骤3/6 点击查看大图
筛入面粉300g 加油几滴盐2g左右
步骤4/6
三个面团分别和好盖保鲜膜醒15min。然后擀成薄片。
步骤5/6 点击查看大图
沾适量干粉。切成细条。撒上干粉。
最后一步点击查看大图
如果是蝴蝶面。就是擀成薄片后压出或切3*3cm正方形。中间用筷子夹紧。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-11-24

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