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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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切墩(初级)

鸡蛋 3颗

、

葱 2根

、

盐

、

味精

、

胡椒

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三颗鸡蛋打开，打散鸡蛋。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋完全打撒后，加入味精、胡椒。
步骤3/4 点击查看大图
加入适量水，三颗鸡蛋大概加入小碗，两碗水。根据水量加盐，依据做汤的量加。然后搅拌均匀，可加入一点油。我用的是橄榄油，也可以加麻油。会让鸡蛋羹更香。
最后一步点击查看大图
鸡蛋蒸十多分钟基本就好了，此时可以用筷子插一下，没有涌出未熟的蛋液就可以。撒上葱花，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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