简单焗猪扒
只是儿子太挑吃,一般的做法他不肯吃 ,只是喜欢吃妈妈煎的猪扒,我今天太累了,就来一个简单的吧!
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步骤1/7
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猪肉切成一厘米厚的片,用刀背拍松。然后放入盘中,放叉烧酱,酱油,料酒用手抓匀轻轻按摩一下,加入花生油醃制半个小时以上最好。
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步骤2/7
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由于我想方便,直接把腌好的猪扒放在披萨盘中。烤箱230度预热10分钟,定时20分钟,猪扒放进中层。
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步骤3/7
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10分钟后拿出来翻面,再次入烤箱中层。
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步骤4/7
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烤箱在工作中,我很喜欢用烤箱做菜,省油省心。我家中的老人不喜欢烤箱,观念问题。
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步骤5/7
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孜然粉
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步骤6/7
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在烤制最后三分钟,我用叉子挑了一点点孜然粉均勻洒在二片肉上面,因为我家还有个奇葩,不吃孜然的。
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最后一步
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随着叮一声响,猪扒可以出炉了,真香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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