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咖喱鸡块四人份的做法

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咖喱鸡块四人份

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸脯一块

、

土豆一个中号

、

胡萝卜一根小号

、

青椒一个

、

洋葱一个小号

、

咖喱料一盒

、

胡椒粉一点点

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆削皮切小块，用水泡上。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切小块，比土豆再小一些。我不喜欢吃胡萝卜，所以买的胡萝卜也小。
步骤3/11 点击查看大图
青椒起调色作用，切丝即可。洋葱半个切碎。
步骤4/11 点击查看大图
我用的冻鸡肉，方便切丁，小块入味较好。把土豆水控干
步骤5/11 点击查看大图
先入油热后翻炒鸡肉，鸡肉变色后出锅。
步骤6/11 点击查看大图
如果粘锅了，洗完后再入油，放入洋葱炒出香味后，放入土豆。翻炒到五分熟。大概两分钟。
步骤7/11 点击查看大图
土豆之后，放胡萝卜翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
胡萝卜入锅后再翻炒两分钟，放入鸡肉再翻炒两分钟，加水至淹盖住土豆胡萝卜鸡肉。加盖、火开大、水开后撇沫。
步骤9/11 点击查看大图
咖喱料有辣和香辣的，我用的这种咖喱料是香辣，水开撇沫以后把一盒料都放进去熬。
步骤10/11 点击查看大图
小火熬到汤汁浓稠。胡椒粉少许。放青椒丝搅拌一下就可以出锅了。
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就这样啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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