红烧板栗鸡翅
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步骤1/24
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板栗在市场买完后让商家直接用机器去皮真是很方便哦
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步骤2/24
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板栗在水中浸泡一会儿去掉麸皮
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清洗好的板栗备用
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鸡翅清水洗净,锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下
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步骤5/24
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焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。
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步骤6/24
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焯好的鸡翅用冷水冲凉,鸡翅看起来非常干净啊
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步骤7/24
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准备好葱姜蒜末和花椒大料备用
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步骤8/24
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锅中倒入底油放入花椒大料炝香
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步骤9/24
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放入姜片爆香
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放入葱、蒜爆香
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步骤11/24
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放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底
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调料入味后放入鸡翅
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步骤13/24
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大火翻炒鸡翅入味上色
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步骤14/24
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加入板栗翻炒均匀
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步骤15/24
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使板栗上色入味
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步骤16/24
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加入适量水开始炖喽
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步骤17/24
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炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿
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步骤18/24
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汤汁收的差不多时加入味精提香
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步骤19/24
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最后撒入香菜即可
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步骤20/24
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最后撒入香菜即可
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步骤21/24
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美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中
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板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了
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步骤23/24
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味道好吃到没朋友哦
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最后一步
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板栗和鸡翅的完美偶遇哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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